Gourmet Safari

Αναχώρηση για το Κτήμα Όλον

Συνεχίζουμε την εκδρομή μας με επίσκεψη στο Κτήμα Όλον στο γραφικό χωριό Κοντιά. Το 2015, ο Τάσης και η Ρένα Λασκαρίδη έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, μεταμορφώνοντας το οικογενειακό τους κτήμα σε μια μοναδική όαση μέσα στη φύση. Εκεί θα δούμε έναν όμορφο βιολογικό ελαιώνα, ιδιόκτητο ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο, μια μικρή φάρμα οικόσιτων ζώων και παραδοσιακούς ξενώνες.

Ο βιολογικός ελαιώνας, τα καρποφόρα δέντρα, το μποστάνι και τα ζώα της φάρμας συνυπάρχουν αρμονικά στο κτήμα. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παράγεται στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο, όπου και τυποποιείται. Εκτός από το ελαιόλαδο, το κτήμα προσφέρει φρούτα, λαχανικά, αυγά, τυρί (το τοπικό καλαθάκι και μελίχλωρο) και άλλα σπιτικά εδέσματα.

Επίσκεψη στη Βιοτεχνία της Οικογένειας Ποριάζη

Επόμενη στάση μας είναι η βιοτεχνία της «Οικογένειας Ποριάζη» στο χωριό Πορτιανού. Από το 1919, η οικογενειακή αυτή επιχείρηση καλλιεργεί με μεράκι και αγάπη τα ηφαιστειογενή εδάφη της Λήμνου, παράγοντας το μοναδικό αλεύρι Λήμνου. Με το σύνθημα «Σπέρνουμε, Θερίζουμε, Ζυμώνουμε», η οικογένεια και οι συνεργαζόμενοι αγρότες καλλιεργούν εκλεκτά σιτάρια και κριθάρια, συνεχίζοντας μια παράδοση που ξεκίνησε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια.

Επίσκεψη στην Aegean Organics

Στη συνέχεια, θα επισκεφθούμε την Aegean Organics για να γνωρίσουμε την βιολογική ρίγανη της Λήμνου. Η ιδιαιτερότητα της ρίγανης Aegean Organics οφείλεται στο γεγονός ότι αυτοφύεται μόνο στο γεωγραφικό τόξο Λήμνος – Σαμοθράκη – Άθως. Το κλίμα, το ηφαιστειογενές έδαφος και ο χημειότυπος της θυμόλης προσδίδουν στη ρίγανη μια μοναδική πικάντικη γεύση. Εκτός από τη ρίγανη, η Aegean Organics παράγει βότανα, μείγματα βοτάνων, αιθέρια έλαια και αρωματισμένο ύδωρ, κάθε προϊόν με ανιχνεύσιμο μοναδικό κωδικό.

Επίσκεψη στο Οινοποιείο Γκαραλή

Η εκδρομή μας συνεχίζεται στο Οινοποιείο Γκαραλή, το οποίο βρίσκεται στην αγροτική περιοχή «Κουρούνι» του Αγίου Δημητρίου Λήμνου. Η αμπελοκαλλιέργεια στη Λήμνο ξεκίνησε με την ποικιλία «Λημνιό» ή «Καλαμπάκι» και αργότερα με το «Μοσχάτο Αλεξανδρείας». Το οινοποιείο λειτουργεί από το 2007, παράγοντας κρασί άριστης ποιότητας από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Θα ξεναγηθούμε στους αμπελώνες και το οινοποιείο, και θα δοκιμάσουμε τα μοναδικά κρασιά της Λήμνου συνοδευόμενα από ένα υπέροχο light γεύμα με τοπικές νοστιμιές.

Επιστροφή στο Ξενοδοχείο

Μετά από μια υπέροχη μέρα γεμάτη γεύσεις και εμπειρίες, επιστρέφουμε στο ξενοδοχείο έχοντας γευτεί και απολαύσει ένα μοναδικό ταξίδι γευσιγνωσίας στην όμορφη Λήμνο.

Ημέρες Εκδρομής:

Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή

WiFi:

Όχι

Καφές:

ΟΧΙ

Φαγητό:

ΟΧΙ

Ώρα Αναχώρησης:

9:00 πμ

Ώρα Επιστροφής:

5:00 μμ

Κόστος:

Από 65€/άτομο

Τηλέφωνο Γραφείου :

22540 22039

Ενδιαφέρεσαι; Συμπλήρωσε την φόρμα και άμεσα θα σε καλέσουμε!

Η Εκδρομή παραγματοποιείτε από την εταιρεία:

Petridis Travel

Μοιράσου το

Δες περισσότερα

Live Εικόνα Κάστρο και Λιμάνι